#天南地北大拜年#
贴春联是喜庆中国年最大的年俗
乡土味儿的热闹最易唤起乡愁！
都说，这几年年味儿淡了。不可否认的是，随着时代的发展，一些传统的春节风俗正在从我们身边淡化消失。在漫长的岁月里，这些滋养生命、融入血液的部分，怎么能说是可有可无？
终于，2023年的春节不必再“就地过年”，回老家，久违的热闹即将扑面而来。
关于春节的习俗，贴春联、吃年夜饭、守岁等各地都有，但由于祖国幅员辽阔，各地春节习俗大有不同。大家期盼的“灵魂”级别的热闹还真不是全国统一的，只是一部分人的专属记忆。
过大年，乡村的气氛总是更为浓厚。如今，无论南北西东，更多美丽乡村成功脱贫，变得更舒适、宜居、耐看，而年俗还是那般热烈、淳朴，点滴细节间保留着儿时的闪光记忆，千百年来喜庆中国年原本的样子。
这种热闹，从腊月十六闽南地区的“尾牙”的开始、是“小年儿”东北各地年货大集、除夕夜广州的“行花街”，湖南小镇的烟花，也是正月里大西北的社火、绍兴湖中央的社戏……
这些地域“灵魂”名场面，构成了喜庆中国年这幅宏大画卷中，最不可缺少的斑斓色彩。
湖南乡村家家户户的房门上都要贴上滩头年画
闽南——吃尾牙
福建的年味儿来得最早，从腊月十六的“尾牙”开始。
“食福年终是尾牙，盛筵今日请头家。”尾牙，亦称“做尾”“做尾诣”，是主要流行于东南沿海地区的岁时民俗。拜祭土地公、宴请伙计、打牙祭……这是商人们一年中忙碌的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。
闽南尾牙祭
这一日，最重要的是要祭拜土地公，让土地公“吃好喝好”。
有闽南人说，他的儿时记忆是这样的：乡村，天还没亮，人们就开始杀鸡宰猪，蒸刈包、蒸年糕，忙得不亦乐乎”。在这个比较重大的祭祀活动上，传统供品中一定要有“三牲”和“五果”。
因为在古人的认知中，土地神为商家保护神，为求保佑新年利市，所以商人们的“尾牙”酒席尤为丰盛。而在祭拜完后，所用的菜肴可以给员工或家人食用，也有商家为犒赏工人一年辛苦而设酬谢酒宴，这就叫“打牙祭”“食尾牙”。
古代集市图
可以说，现代企业中流行的“年会”，其实也暗含了“尾牙”的身影。尾牙宴当天，单位发年货的习俗至今仍延续，特别是台湾地区。
在天府之国的成都，旧时人们也流行过“尾牙”的习俗。据民俗专家刘孝昌说，过去成都人把每个月的初二、十六吃一顿肉称为“打牙祭”。
东北——赶大集
在春节前逛大集、办年货是东北人多年来的传统习俗。
腊月开始，年货大集变得频繁起来，临近年关的一周几乎天天都有。不仅会吸引来众多的附近村民，连城里人也会驱车前往，从头逛到尾，手里的年货就能塞满后备箱。
零下二十多度的冬日里，长达一两公里的乡村年货大集上人群熙攘，琳琅满目的商品总能激发购买欲望。
东北年货大集上的冻柿子、冻秋梨
火红的春联、喜庆的灯笼、“拔拔凉”的冻柿子冻秋梨、蘸了白雪的冰糖葫芦、“香喷喷”的炒花生毛壳、冒着热气的炸丸子……一应俱全，叫卖声、讲价声、吆喝声此起彼伏，让充满烟火气的大集上满溢着浓浓的年味。
当然，这个习俗不专属于黑吉辽，山东也有，只是目测没有东北大集这般粗犷。
逛东北年货大集挑春联
广东——行花街
年卅晚，行花街，迎春花放满街排，千朵万朵睇唔哂……”除夕夜，吃完团圆饭全家老幼,一起出门“行花街”(粤语:hǎngfāgā)，是岭南地区的最大年俗之一，早已由广州扩展到珠三角地区。
往年花市盛景
往年花市的盛景
今年春节，广州各区花市时隔3年又回归了，着实令人兴奋！
部分档口自腊月廿四开始营业（往年是年廿八开市），花市将一直持续到正月初一凌晨一两点钟。金灿灿的年桔、艳丽的兰花、含苞待放的桃花.....老广会告诉你，春节前在花市逛上一圈才算圆满，寓意新年“行大运”。
行花街，记得买一盆金色年桔，寓意将富贵吉利请回了家。
潮汕民系——英歌舞
大湾区的热闹新年，怎么能少了潮汕地区的英歌舞？！
潮阳英歌舞融戏剧、舞蹈、武术于一炉，雄浑、粗犷、奔放的舞姿，给人以力与美的震撼。
潮汕英歌舞给人以力与美的震撼
新年的街路上，锣鼓一响，众多青年随即敲棒迈步，气势那叫一个壮观！
在潮汕人眼里，英歌被看作是英雄的化身、吉祥的象征、驱邪的魔力。英歌舞，舞英歌，寓意吉祥如意、兴旺发达！
客家民系——祭祖公
客家人历来重视礼教，把祭祖看作一件非常庄重的事情。
团圆饭前要“祭祖公”，家家户户挑着竹装的三牲、斋果、酒、菜等，到祖祠祭祖或在家祭祖。
大浦花萼楼客家祭祖仪式
客家人的公祭仪式由祠长公或族长公主持，率领众人在祠堂大厅向祖宗灵位行跪拜礼。此外，请人诵读敬文，吹唢呐，敲锣打鼓，场面非常庄重。
客家祭祖仪式
浏阳——放烟花
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
“禁燃令”的松绑，为浏阳的烟花市场带来回温。冬至开始，浏阳烟花小镇的烟花“大场面”就一场接一场地渐入佳境。
“世界烟花看浏阳”，这个置县1800年的千年古城，在烟花爆竹生产方面已有了1300余年历史，是烟花的发源地，实至名归的“中国烟花之乡”。大瑶烟花小镇更成为时下年轻人心目中最浪漫的“造梦工厂”。
据说，这个春节期间浏阳将有三场烟花燃放，可以想像当时的夜空该是怎样的绚烂璀璨！
浙江——赏社戏
在鲁迅的文章里，“远远地看起来”却“自有他的风致”的社戏是他童年时快乐回忆之一。如今，过年期间看社戏依旧是绍兴人最重要的年俗之一。
“空巷看竞渡，倒社观戏场。”南宋诗人陆游曾用这样的诗句来形容社戏上演时的场面。近千年后的今天，社戏在浙江省温州农村上演时依然延续了这样的壮观。
湖中央的社戏戏台
到了过大年，戏团在湖中央搭起戏台，热热闹闹地表演起来，这也是用以酬神祈福。
浙江春节社戏总是人潮拥挤
浙江人喜欢看戏，尤其爱越剧、绍剧、莲花落，当春节的社戏上演，远远近近的村民们都聚集起来。上演的曲目大多是老戏迷们耳熟能详的，比如《金宝盘》、《状元媒》、《穆桂英挂帅》、《夜明珠》或是《宝莲灯》等等。常常是戏台上演员唱着，戏台底下观众嘴里哼着。
西北——闹社火
社火，源于古时的祭祀活动，现如今是中国汉族民间一种庆祝春节的传统庆典狂欢活动。西至青海东达山东，沿途年关都会有每个地方都有独具特色的社火表演。
青海湟中社火表演现场
陇县一直享有民间艺术之乡的殊荣，至今保留着独具地方特色的社火、脸谱、剪纸、皮影等丰富多彩的民间艺术形式，其中最为被人称道的就是春节期间无处不在的“陇州社火”。
陇县社火“串村”为乡民祈福纳祥
社火队敲锣打鼓、风雪无阻地走街串巷为乡民祈福纳祥，直至正月十五后结束。
在山东，代表性的就是徐庄社火。徐庄社火历史悠久，在民国期间就已经崭露头角，以旱船、高跷、竹马为基础如今逐渐演变出了许多精彩的形式。
闹社火的重点是“闹”，无论是社火队员极具视觉冲击力的色彩装扮，还是围观人群的打趣笑声，总会让人快乐而轻松。在许多在外打拼的外地人眼中，这份“回家的诱惑”让人期盼。
最后，你有家乡都有哪些春节期间的热闹名场面，一起来分享一下吧！
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文 编辑 丨姜钧兮
封面来源：网络
参考：《非遗中国：水乡社戏》《宝鸡陇县：社火闹春》等
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