山丹万人同享“牛娃子饭”（央广网发 王将 摄）
央广网兰州12月23日消息（记者李红军 通讯员王将 马良德 段新生）12月22日，是中国二十四节气中的“冬至”，在甘肃省张掖市山丹县，伴随着第六届冬至民俗文化旅游节的开幕，沉寂两年的传统习俗“牛娃子饭”重新回归，厨师们架起火炉、撑起大锅，烹制出热气腾腾的“牛娃子饭”，吸引上万名市民和游客共享美食、共度冬至。
游客排队领取“牛娃子饭”（央广网发 马良德 摄）
冬至吃“牛娃子饭”的传统，在山丹县由来已久，由厨师把面和好揪成蚕豆般大小，再用专用的梳子摁上梳状花纹，形似花牛犊头，煮熟后与炒好的肉菜烩在一起，盛在大锅里供群众免费食用。在山丹县，每年冬至的“牛娃子饭”，都会吸引当地居民和游客数万人一起品尝，祈福来年风调雨顺。
厨师烹饪冬至美食“牛娃子饭”（央广网发 段新生 摄）
厨师烹饪冬至美食“牛娃子饭”（央广网发 王将 摄）
小朋友欣赏传统手工艺品（央广网发 马良德 摄）
当地村民表演社火（央广网发 段新生 摄）
精彩的舞狮表演（央广网发 王将 摄）
