文 王大葱
“陉”，山脉中断之处的自然通道。
河北有处地方名叫“井陉（xíng）”，央视纪录频道播出纪录片《太行古陉》时，播音员曾把井陉的“陉”错读成“jìng”，在《现代汉语词典》等汉语常用书里，只有一个读音“xǐng”。
《太平寰宇记》云：“四方高，中央下，如井之深，如灶之陉，燕赵谓山脊曰陉，下视如井，故谓井陉”。
在过去长达千年的历史中，井陉的地位始终远远压过省会城市石家庄，如今却只是石家庄的一个下辖县。
所谓陉，乃是隘口。太行山脉绵延万里，天然形成八个出入口。井陉素有“太行八陉之第五陉”之称，乃太行山的交通要道，历来都是兵家必争之地。所以，军事战略意义重大。自古以来，就成为兵家必争之地。因此，井陉这个地方留下了诸多的历史文化！
据《述征记》太行有八陉——两山之间的狭路谓之陉：一是轵关陉，在河南济源；二是太行陉，在河南沁阳；三是白陉，在河北磁县；四是滏口陉，在河北磁县；五是井陉，在河北获鹿；六是飞狐陉，在河北蔚县；七是蒲阴陉，在河北易县；八是军都陉，在河北昌平。
在这8条通道中，以第五陉井陉的交通意义最为重要。
民国时期有名的地质学家丁文江认为：穿过太行山的路没有哪条比井陉重要，因为他是太行山里唯一可以走大车的路，此外各陉只通驮马。
《史记》中记载：“今井陉之道，车不得方轨，骑不得成列”。井陉这条路，虽然因山路崎岖，车辆不能并行，骑兵不能成列。但这也表明了，早在秦汉时，井陉道就可以行车。
至今，井陉境内仍然保留着一条穿过太行腹地，拥有两千多年历史，被誉为“冀晋通衢”的井陉古驿道。它也是井陉道千年历史的见证。
在这些古驿道的交汇点，坐落着一座古城
唐宋古城（井陉旧城）。
坐落于井陉县天长镇的井陉旧城，自古是兵家必争之地，也是太行山的重要交通要塞，素有“晋冀交通咽喉”之称。
有着近千年的建城史，历经千年仍巍然伫立于太行山麓，并且依旧散发着生生不息的生命力。，受山势制约，井陉旧城规模没有平原城那样宽阔，但是山城的凛凛威风今日犹存。
古城一直为历代县治之所的政治、经济、文化、军事中心。直到1958年县政府迁出，古城才结束了作为古县治900余年的悠久历史。
苍岩山
苍岩山风景名胜区，位于河北省石家庄市西南井陉县境内，素有“五岳奇秀揽一山，太行群峰唯苍岩”之誉。相传隋炀帝的女儿在这里出家。
苍岩山悬空寺是我国三大悬空寺之一，始建于隋朝，桥楼殿是苍岩山的标志性景观。古人据说是砍柴填涧，筑石为拱，在70米高的山涧上架的桥。一千三百多年前的生产水平，在深山之中实施浩大工程是多么的艰难。
于家石头村
于家石头村是明朝时受宣宗赏识的名臣、民族英雄，于谦后裔的居所。
于家石头村位于河北省井陉县城微水镇西南约十五公里处，建于明朝成化年间，距今已有五百多年的历史，是全国50个古村落之一。村内有六街七巷十八胡同总长3700多米，街巷串连的石头房屋4000多间。村中处处都有石头的影子，青石板铺设的路面、石桌、石凳、石磨、石碾、石碑、石雕、石桥、石栏，是个名副其实的石头王国。
仙台山
仙台山风景区为国家AAAA级旅游区，是以山峰、森林、溶洞、峡谷、古迹为主，融自然景观和人文景观为一体的综合风景区，主峰海拔1195米，这里涧深崖陡，谷长山幽。在号称“十里画廊”的十里大峡谷内，山峰苍翠，危壁千仞，奇龛怪石，古柏横生，步入其中，蔚为壮观，令人遐思无限。仙台山的红叶，多达50平方公里，是北京香山的20倍，为全国十大红叶风景区之一。
井陉美食
井陉民风淳朴，地处太行山脉，耕地面积少，山地，梯田较多，因此杂粮比较多。井陉人民通过实践创造出很多地方美食，像咸饭，抿须，挠挠，烧饼，煎饼等，这些食品都是井陉人民同大自然斗争的结晶。
井陉抿须儿
井陉抿须，是井陉当地一种古老的面食井陉地方特色小吃，流行于井陉县全域，历史大约在一千年以上。一般用的是豆面、红薯面制成，口感软滑，以前是用来糊口的粗粮，现在成为人们追捧的美味。
缸炉烧饼
井陉烧饼以"缸炉烧饼"为主，做法独特。首先要做炉烧饼用的"缸炉"，即把一个盛粮用的陶瓷在瓮下部凿去底的"二斗瓮"，使之上口收小，炉肚较大。其次，备好炉烧饼用的碳，一般用烟煤燃烧后无烟的乏炭，俗称"兰炭"，以使火力适中切无煤烟味。
“缸炉烧饼”是最具代表性的细粮精作食品。表皮是酥脆的，内芯是松软的，一口咬下去，既有表皮的酥脆、芝麻的鲜香，也有内里的松软和细腻。
咸 饭
“咸 饭”的意思可能是农闲时吃的饭，俗话说“南方米、北方面，太行山区吃咸饭”。
做法就是把时令的瓜、菜、小米、玉米等混在一起儿煮，有条件的再放些杂面条儿，绿菜叶儿。锅里的小米是不变的，而瓜菜是随季节变化的。
咸饭这种太行山传统的饭食，随着岁月的流逝，曾经养育了太行山的历代儿女。如今，咸饭尤其符合现代人减肥健康的追求。
井陉煎饼
井陉煎饼是井陉县著名的地方特产，历史悠久，远销各地。井陉素有“七山二水一分田”之称，因土地贫瘠、多旱少雨之故，历代人民多以种植小杂粮为生。为了改善生活质量，井陉人发明了以杂粮为主料的食品“井陉煎饼”。井陉煎饼选用本地种植杂粮，研磨成稀粥状加工而成，讲究越薄越好，成品薄厚如纸，晾干了吃着脆，摞起来吃着软，放一放吃着筋道。
井陉煎饼制作技艺于2011年列入石家庄非物质文化遗产名录。
饶 饶
洋槐花是制做饶饶的主要材料。每逢花开时节，妇女们将槐花、嫩叶捋下来，混合上白面，搅拌成絮状，再上锅蒸熟。
井陉风俗
井陉拉花
井陉拉花类属北方秧歌，起源于明清，产生并流传于河北省井陉县境内，源于民间节日、庙会、庆典、拜神之时的街头广场花会，是一种当地特有的民间艺术形式。中华人民共和国成立后，井陉拉花经过多次挖掘、整理、发展，享誉国内外。井陉县因“井陉拉花”连续3次被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡”。2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
九曲黄河阵
“九曲黄河阵”灯会又称“转黄河”，起源于商周时期。“是一项历史久远、规模雄浑的传统民间文化活动，灯会完全按照“九曲黄河灯阵”古阵图布阵，有平安灯、发财灯、送子灯、前程灯、求婚灯、长寿灯、步步高升灯等十八灯。
花脸社火
井陉几乎村村都有社火，花脸社火描述的是三国、梁山等故事中各员名将的战斗场面，展现了劳动人民的智慧与才能，它涉及音乐、舞蹈、曲艺、杂技、武术、戏曲、工艺美术等众多艺术门类。
2008年，桃林坪的花脸社火被列为省非物质文化遗产跟国家级非物质文化遗产。
南张井老虎火
南张井烟火的生产主要原料为柳灰、硝、硫磺等。样式种类繁多，达到一百二十多种，主要品种包括「起火」、「锅子火」、「伞火」、「老虎火」、「三国故事火」、老杆火等关涉三国故事的内容。燃放时，不等花火落地，燃烧点已过，所以安全系数很高。
“二百里山水井陉、三千年文化长廊”。
一方水土养一方人。太行天路穿梭在层峦叠嶂的连绵群山，古朴沧桑、弥漫着浓郁乡愁的古县，积淀着厚重的民俗文化，散发着璀灿的光芒......
