为落实食品安全“四个最严”要求，进一步推进食品安全信用体系建设，督促食品生产经营者全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力，强化对违法失信行为的惩戒，提升食品安全整体水平，陇县市场监管局持续开展食品安全“黑榜”管理，助力省级食品安全示范县创建工作。
黑 榜
一、陇县小张辣子铜火锅店
地址：陇县南道巷
存在问题：未履行索证索票制度。
二、陇县东紫饭店
地址：陇县儒林巷
存在问题：台账记录不全；店内环境卫生差。
三、陇县亿碗香米皮店
地址：陇县西关街
存在问题：店内环境卫生差；未落实进货查验索证索票台账；
四、陇县王美八亩沟擀面皮店
地址：陇县西门口（邮政家属楼下）
存在问题：店内卫生差；未落实索证索票制度；
五、陇县鑫源饭店
地址：陇县温水镇温水街
存在问题：操作间卫生差；未履行索证索票制度。
六、陇县赵记香酥油旋店
地址：陇县东南镇杨家庄村
存在问题：店内操作间卫生差；未履行“一票通”制度；未履行索证索票进货查验制度。
针对被曝光的“黑榜”单位，陇县市场监管局已责令其暂停营业，纠正违法行为。下一步，陇县市场监管局将继续跟进抓好监督检查，对在责改期内，整改不到位的，将按照相关法律法规规定予以严处。
