腊月二十五，东平县新湖镇七神堂村，冬日的阳光带着暖意照在刘贵臣身上，此时的他正站在齐膝深的藕池中俯身摸藕。摸到藕后，先用高压水枪将藕身上的淤泥冲散，再小心翼翼往上拽，一条完整的藕就浮出水面。没一会儿工夫，藕池中就浮满了洁白的嫩藕。
“今年是我第一年种藕，这个藕池也是今年才改造的，本来这里是一片荒坑，我承包后准备栽点树，正巧赶上镇上宣传种藕养虾，还给我们免费进行了技术培训，我寻思着试试，没想到还真行。”刘贵臣笑着继续说：“第一年种没大有经验，我这5亩藕池产量比预计的要低，但亩产也在1200斤左右，这不还没有挖完呢，就让周边的群众买光了。现在价格也好，我卖的2块6元一斤，除去成本能落到手里1块8元，一亩藕纯收入2000元左右。镇上现在定期进行藕虾套养技术培训，我想着出完藕就去学学，再投点龙虾苗，春天龙虾价格也好，管理也简单，想想就觉得钱景好”。
窦府营村村民苏义太此时也在自家的藕池边谋划着采藕的事。今年36岁的苏义太是窦府营村的“藕虾套养”大户，他共承包了村里的9个荷塘，去年春季小龙虾上市时，让他稳赚了一笔。“一个荷塘能产大约2000多斤龙虾，咱养的这个小龙虾肉质嫩，味道好，2月份龙虾刚上市的时候每斤能卖到35元。”说起收益，苏义太喜滋滋地告诉记者，仅靠龙虾产量，让他有了近十五万元的收入。
“现在这种套养模式效益非常好，比养鱼增收了十倍不止。”苏义太介绍说，这样的套种养殖模式是一水两用、一水多赢，特别适合他们那儿水资源丰富的低洼地区。“藕池中水体干净，适合龙虾生长，藕头可直接作为龙虾的饲料，节省了饲养龙虾的养殖成本，龙虾产生的粪便可肥沃土壤，促进藕的生长，可谓一举多得。”据苏义太介绍，春、秋两季小龙虾，加上莲藕的收益，一年下来，他能有近四十万的收入，这样的“钱景”让他的小日子过得越来越红火。
藕田套养龙虾模式的成功，对新湖镇来说绝不是偶然。新湖水面众多，生态好，深浅适中的水塘是最适合小龙虾养殖的。“荷在水中长，虾在荷下游”，藕塘的自然环境可给小龙虾生长提供良好的栖息环境，龙虾排泄物又为藕塘增加了有机肥料，实现了良性循环。这种立体循环生态混养模式，不仅让湖区所产莲子、莲藕名气更大，而且所产的小龙虾色泽鲜亮、肉质鲜美，很受市场欢迎。“近几年，我们镇借助水田改造项目，将全镇符合条件的水田全部进行了护坡处理，农田间的道路等基础设施也统一进行了硬化，同时针对传统水产市场低迷，群众收入不高的情况，我们积极外出学习，摸索出了藕池套养小龙虾的新路子，藕虾套养每亩坑塘纯收入能达到5000元以上，真正将‘水’优势转化成资金优势、产业优势、发展优势。”新湖镇相关负责人介绍，“2023年，我们将坚定不移地按照全镇‘11456’万亩生态渔业产业发展规划，继续深化发展‘藕虾套养’产业，通过开展龙虾节、龙虾垂钓、渔业品牌打造等方式，加强渔业农、商、文、旅融合发展，进一步拓宽群众增收渠道，实现富民强村。”
万亩藕池孕育着春的生机，当莲藕“遇”见小龙虾，便迎来了致富的曙光。（大众报业•大众日报客户端记者 曹儒峰 通讯员 张作德 报道）
