乳制品行业是重要的民生行业，前景广阔、潜力巨大。宝鸡是全省发展千亿奶山羊产业的发源地和主战场，奶畜存栏量和奶产量均位居全省前列。为进一步提升我市乳制品产业链的发展水平，制定本行动计划。
总体思路：以陇县、千阳县为主要承载地，聚焦“提升奶源供给能力、提升良种供应能力、健全利益联结机制”三项重点，实施 “奶源基地、良种扩繁、龙头壮大、科技赋能、品牌提升、产业融合、安全监管”七大工程，不断提升产业规模和质量效益，加快构建全链条的乳制品产业体系，带动全市特色食品产业集群发展。
发展目标：到2025年，奶山羊、奶牛存栏稳定在100万只和10万头以上，生鲜乳年加工处理能力达到100万吨以上，乳制品全产业链产值突破200亿元，建成全国莎能奶山羊良种供应基地、全国奶山羊标准化规模养殖示范区、全省乳制品产业基地。
